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5.Nov.2009 8:32
Mittente: Degustare
Oggetto: Salvatore Tassa a Roma - dal 10 novembre
QUATTRO APPUNTAMENTI CON IL GRANDE SALVATORE TASSA
ALLA CASA DEL JAZZ A ROMA. SI PARTE MARTEDI’ 10 CON UNA SERATA DEDICATA A SUA MAESTA’ IL TARTUFO.
Uno chef, anche se lui ama definirsi “cuciniere”, di quelli “stellati”. Un mix perfetto per 4 serate da non perdere, 4 date che i gourmet capitolini segneranno in rosso sulla loro agenda. Con in più un dato, quello economico, che ha una sua precisa rilevanza.
E il “cuciniere” ciociaro, che ha la sua base ad Acuto, nel celebre ristorante “Le Colline Ciociare”, offrirà tutta la sua arte in una serie di incontri che promettono di essere indimenticabili.
Si parte martedì 10 novembre con un grande protagonista della cucina autunnale. Stiamo parlando del tartufo che Tassa interpreterà con una serie di piatti da antologia. 11 portate di altissimo livello, sospese tra tradizione e creatività, in un crescendo rossiniano di gusti e sapori.
Martedì 17 novembre, poi, serata dedicata al Finger Food alla Romana, appuntamento che lascerà spazio alla vena creativa di Tassa. Quindi, martedì 24 novembre, torna alla ribalta il tartufo. Chiusura in bellezza, venerdì 27 novembre, con una cena nella quale il ruolo da protagonista sarà interpretato dall’olio extravergine.
Prezzo cena (vini inclusi) 70 Euro a persona
Cfr. il menu del 10 su www.ristodoc.com
Info e prenotazioni: 067008370
RISTORANTE “LA CASA DEL JAZZ”
Viale di Porta Ardeatina, 55 Roma
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2.Nov.2009 15:12
Mittente: Degustare
Oggetto: DEBLOCAGE NOVELLO - ROMA - 6 NOVEMBRE
ALL’ENOTECA REGIONALE PALATIUM E IN QUELLA PROVINCIALE “PROVINCIA ROMANA”, IN DEGUSTAZIONE I NOVELLI DELLE AZIENDE DEL LAZIO. Appuntamento con i vini di “Novello Latino”, ovvero con tutte quelle etichette che fanno parte dell’Istituto Vino Novello del Lazio.

"Palatium" - Via Frattina, 94 - e "Provincia Romana" -Largo Foro Traiano, 84 dalle ore 19.00 del 6 novembre.
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