| Chardonnay Grafin de La Tour '02 |
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%14,5 vol |
| Uve: |
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| Azienda: |
Villa Russiz |
| Città: |
Capriva del Friuli (GO) |
| Via: |
Russiz, 6 |
| Tel: |
048180072 |
| email: |
info@villarussiz.it |
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Uno chardonnay dal classico stile che definisco “burro & tropici”. Classico anche nell’uso e permanenza nei vasi vinari: 12 mesi di barrique ed altrettanti mesi di affinamento in bottiglia, prima di essere messo in commercio. Giallo paglierino con qualche riflesso verdolino al colore. Sentori di frutta esotica (ananas, mango) e note di burro al naso (stile “burro & tropici”, per l’appunto), cui si accompagnano note di tostato e di piacevole minerale che quasi vira nel salmastro. Coerente in bocca, di grande avvolgenza e lunga persistenza, con ananas, burro e tostato che si ripropongono imperiosi. Quasi più sapido che fresco. Deve ancora raggiungere un giusto equilibrio tra i vari sentori/sapori e completamente “metabolizzare” i polisaccaridi donati (anche) dalle barrique. Già ora è però uno chardonnay classico e godibilissimo. Chi avrà la pazienza di aspettarlo un ulteriore lasso di tempo (almeno sei mesi/un anno) sicuramente potrebbe però goderne molto, molto di più. E questo prodotto merita l’attesa. |
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| Costo € 28 |
| Scheda del: 28/12/05 |
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