| Pinot Bianco '03 |
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%13,5 vol |
| Uve: |
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| Azienda: |
Franco Toros |
| Città: |
Cormons (GO) |
| Via: |
Loc. Novali, 12 |
| Tel: |
0481 61327 |
| email: |
retoros@libero.it |
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Pinot bianco dalla intrigante complessità olfattiva. Lo spettro dei riconoscimenti è veramente vasto; spazia dalla acacia alla pera, dal litchi alla mandorla; il tutto sempre avvolto da una percepibile nota minerale. In bocca appare di entusiasmante sapidità, e dotato di una lunga persistenza tutta permeata di ricordi di pera e di note minerali. Da un nobile vitigno un vino davvero intrigante, quindi, che ha nell’ampiezza dello spettro olfattivo la sua arma vincente. Quello che forse gli si può imputare è che la estrema nobiltà del vitigno non viene totalmente tradotta in una omologa estrema nobile qualità olfattiva. D’altronde il giudizio sulla “qualità” è sempre quello più delicato e nel quale si riflettono le assunzioni (parzialmente) soggettive del degustatore, in quanto non può che fondarsi su tutto il complesso delle sue variegati precedenti esperienze gusto-olfattive. |
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| Costo € 16,50 |
| Scheda del: 08/10/04 |
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