| Mario Schiopetto Bianco '02 |
|
%13,5 vol |
| Uve: |
|
| Azienda: |
Schiopetto Mario |
| Città: |
Capriva del Friuli (GO) |
| Via: |
Loc. Spessa, 20 |
| Tel: |
048180332 |
| email: |
azienda@schiopetto.it |
|
|
Acacia, pompelmo, minerale, un tocco di ananas, e, per chiudere, percettibili note mellite e di mandorla. Naso di grande ed aristocratica finezza. Epitome di cosa il Collio (e l’uomo) possa produrre in termini di eleganza. In bocca non è da meno, con una lunga persistenza nella quale i sapori/sentori del minerale e della mandorla si avviluppano l’un con l’altro. E’ un peccato degustarlo/assaporarlo, almeno inizialmente, con il disturbo del cibo. Se proprio, ahimè, volete/dovete accostarlo a qualcosa, fate almeno che questo qualcosa sia dotato di sapori altrettanto nobili e non “coprenti”. Una nobile spigola al sale, per comprenderci, degna di accompagnare un simile nobile vino. |
|
 |
| Costo € 21,0 |
| Scheda del: 16/03/04 |
|
|
