| Rosso Faye '00 |
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%13 vol |
| Uve: |
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| Azienda: |
Pojer & Sandri |
| Città: |
Faedo (TN) |
| Via: |
Loc. Molini, 4/6 |
| Tel: |
0461650342 |
| email: |
info@pojeresandri.it |
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W il vino nervoso (soprattutto d’estate, e quando di questa qualità). Grande interpretazione del taglio bordolese questo rosso Faye. Interpretazione del mix cabernet/merlot tutta giocata su di una esuberante freschezza di profumi e sapori, tra cui spiccano i sentori di rosa rossa, frammisti alla viola ed alla confettura di mirtilli, e suadenti note speziate di noce moscata, cannella e (un accenno finale) di chiodi di garofano. Di esuberante freschezza anche in bocca, con tannini giustamente presenti ma che passano quasi inosservati, dato il nerbo del vino. Grande la persistenza gusto-olfattiva, veicolata dalla freschezza, durante la quale le note di mirtilli e di speziato si ripropongono con vigore. Splendido, infine, il fin di bocca, privo di qualsiasi amaritudine, con la freschezza, che quasi a mo’ di un vino bianco, lascia la bocca perfettamente sgrassata e tersa. |
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| Costo € 19,0 |
| Scheda del: 6/08/03 |
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