Il vino selezionato

Degustare ... Trentino-Alto Adige
90/100 ‘’VARIETALE ED OLTRE’’
Sanct Valentin Sauvignon '00 %13,5 vol
Uve:
sauvignon
Azienda:  Cantina Produttori S. Michele Appiano
Città: S. Michele Appiano (BZ)
Via: Circonvallazione, 17-19
Tel: 0471664466
email: kellerei@stmichael.it

E’ ormai un classico. Sempre abbonato ai massimi punteggi in ogni guida o panel di degustazione. Forse il segreto che lo rende cosi’ attraente e’ l’essere “varietale ed oltre”, nel senso che chi ricerca la varietalita’ del sauvignon blanc (ad es. la foglia di pomodoro) la trova nitida ed evidente, e chi ricerca “l’oltre”, ovvero la presenza di qualcosa d’altro (in questo millesimo fiori di acacia, timo ed una soffusa nota mellita) non rimane mai deluso. Ed in bocca il "“varietale ed oltre"”si ripropone tutto, abbinando foglia di pomodoro e nota mellita in una lunga ed appagante persistenza.
Costo € 16,50
Scheda del: 19/02/03